吃啥清火

清火这个话题随着各地气温的不断升高也变得越来越火热，夏季上火的原因其实也很多，不仅是因为天气，也可能是由于不健康的生活方式和饮食习惯。那么，你们想知道吃啥清火吗？感兴趣的话，那就千万不要错过小编下面要介绍的这篇文章啦。

一、吃啥清火

1.豆芽：维生素含量高

首先豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多，清炒凉拌都可，如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。

2.蒜苗：杀菌防病效果好

说起蒜苗、韭苗等苗类对于人体阳气生发很有好处，是春季养生佳品。另外蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。蒜苗的烹制方法可凉拌、清炒，比较推荐的常见菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗烧豆腐等。

3.桃花：美容养颜

桃花是三月的花仙子，它的药用价值甚至在藏医、苗医等少数民族药典中亦有记载。现代研究证实，桃花有助疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，非常适合女性饮用。桃花的活血作用较强，孕妇和月经量过多的女性不建议食用，便稀者也不适宜。

4.金银花：消炎清火

金银花是中国传统中药材，号称“药铺小神仙”，具有清热解毒、抗菌消炎等功效，尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。经常喝金银花饮，不仅能够清新口气，还能轻身延年。

5、凉血敛血类

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6、苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

吃啥清火，最全的答案都在这里啦，有豆芽、蒜苗、桃花、金银花、凉血敛血类、苦寒治火类的苦瓜、蕨菜、丝瓜、田螺、荞麦等等，这么多的清火食物，你学到了几种呢？希望小编的推荐对你能有一定的帮助哦。也可以分享给身边有需要的朋友哦。