孕妇可以吃红薯粥吗
红薯是非常好的食物,同时口味甘甜可以作为粗粮多吃一些,还有就是不要吃太多,导致对消化有影响,这些都是要格外注意的,剩下的来说就正常使用即可,对身体几乎没有什么影响,膳食纤维丰富,而且有助于排便等行为,孕妇可以吃红薯粥吗
孕妇可以吃红薯粥吗
怀孕是可以吃地瓜粥的,因为地瓜很有营养,而且可以促进肠胃消化、防止便秘,具有养生保健的作用。
一、对孕妇而言,红薯主要有以下功效:
1、红薯的营养价值也非常的丰富,含有氨基酸、多种维生素,这些含量都高于我们平常吃的最多的大米,红薯中含有我们人体所需的铁跟钙,这也是孕妇在孕期最需要的两种微量元素。
2、普通人吃红薯可以保护心脏预防心血管疾病,孕妇吃了可以缓解便秘,红薯属于粗纤维的食物,孕期孕妇的便秘几乎人人都会发生,那么多吃红薯就可以缓解便秘,并且据资料记载,多吃红薯的孕妇,宝宝出生之后皮肤白皙,因为红薯中含有多种维生素,维生素可以促进皮肤的再生,美白肌肤,对孕期孕妇的皮肤也有一定的好处,孕期色素沉积容易形成色斑,那么吃红薯就可以避免这个情况的发生。
红薯虽然好,但是孕期不能吃的过多,因为红薯中含糖量也很高,孕妇吃多了容易造成血糖升高,并且红薯不容易被消化吸收,孕妇在孕期胃肠功能相对是弱的,吃多了红薯会感觉腹胀,胀气等等,很不舒服,还会有一种“烧心”的感觉,吃红薯的时候可以适当的吃一些小菜,会舒服很多。
二、吃红薯的注意事项吃红薯有很多好处,但吃红薯时也要注意食材搭配。
和红薯相宜的食材搭配:
1、猪排:
小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
2、莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
3、咸菜:
吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
4、芹菜:
同食可降血压。
和红薯相克的食材搭配:
1、西红柿:
同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
2、蟹:
食容易在体内凝成结块。
3、鸡蛋:
同食会腹痛。
4、柿子:
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
三、孕妇吃红薯的做法
蜜烧红薯
食材:
红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。
2、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
功效:
红枣晶亮红润,甜软香郁。红薯每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
孕妇可以吃红薯粥吗,可以红薯对身体还是比较有好处的,所以没有要格外注意的,还有就是不可以吃太多,这样对消化不好,但是红薯的营养是足够的,所以还是不错的,多吃红薯有利于身体健康,而且红薯中的维生素可以帮助避免色素沉积,还是非常好的
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