小孩能吃松花蛋吗
为了让小孩子的营养维持在正常的水平,我们在日常生活中总会让孩子多吃鸡蛋多吃水果蔬菜不要挑食,但是有时候我们觉得松花蛋同样是鸡蛋野可以补充小孩子的营养需求,但是由于它的制作方式有点特殊,那么小孩能吃松花蛋吗?
一、小孩能吃松花蛋吗
小孩少吃松花蛋 松花蛋里含铅,这很多人都知道,所以家长在给孩子购买时都会选无铅松花蛋,以为这样就可以放心食用了。其实,无铅松花蛋同样含铅,儿童还是少吃为好。
工松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美 味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅 的污染。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3 毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。
所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。 中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在 肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼 和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育。 无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃。
二、松花蛋的介绍
松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。
松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。松花蛋的传统制法,几乎都用到中药密陀僧,但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。人们己研制出了无铅皮蛋的吃法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。
以上就是对小孩能吃松花蛋吗的全部介绍,我们可以偶尔可以食用一点无铅的松花蛋,但是由于小孩子在长身体的特殊时期松花蛋这个经过特殊加工的鸡蛋还是不要吃的好,我们可以食用鸡蛋就好,但是可以选择不同的口味来满足小孩子的需求。
延伸阅读:
甘草片小孩能吃吗
小孩能吃黄花菜吗
小孩能吃冬虫夏草吗
-
月经不调吃什么菜
月经期间是女人相对脆弱的时候,身体会出现各种不适的症状,而且还有很多女人经常性的月经不调,这些都是经期可能遇到的一些问题,月经不调对身体存在这一定的危害,所以女人要及早的调理,下面就介绍一些月经不调吃什么菜好。月经不调吃什么菜1、黑豆红枣煎材料:黑豆50克,...
-
4个月宝宝食谱
每个家长都在担心宝宝的饮食,都会为此而烦恼,那么4个月宝宝食谱有什么呢,那应该吃什么会比较有营养呢,做法又是如何做的呢,有什么作用和功效呢,这些都是家长们提的问题,下面让我们来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的。4个月宝宝食谱米汤原料:大米200g做法:1、将锅内...
-
吃什么是下奶的
很多妈妈在生完宝宝后,常会出现奶水不足的现象,从而宝宝无法得到充足的母乳喂养,不得不喝奶粉。但是由于母乳喂养能够对宝宝的健康发展起到很好的作用,很多家庭都开始寻找助于下奶的方法,其中可以通过饮食来调节奶水分泌的情况,下面就给大家具体介绍吃什么是下奶的。...
-
调节免疫力吃什么
免疫力无论是对男或女,还是对年轻人或是小孩子来说,都是与自身的身体健康问题息息相关。要想更好地经历成长的旅程,唯有知晓调节免疫力吃什么,明白身体是革命的本钱,没有健康的身体,一切的努力与积累多的财富终究只是徒劳罢了。调节免疫力吃什么1、蘑菇蘑菇中含有矿...