孕妇吃什么补钙
对于孕妇来说,在怀孕期间营养一定要全面,所以补充各种营养元素是十分重要的。钙质对于孕妇来说是必不可少的,孕妇如何补钙一直是每个准妈妈都关心的话题,到底孕妇吃什么补钙呢?下面就为各位宝妈妈们推荐几款补钙套餐。
孕妇吃什么补钙
一、榛仁莴笋扇贝
1、原料
榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉
2、做法
a、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。
b、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
c、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
d、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。
榛仁应除去外皮,以免口感发涩。榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
二、海米香干丁
1、原料
海米、五香豆腐干、青豆、香菇、盐、鸡精
2、做法
a、五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟。
b、用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。
海米和其他海产品都是钙的较好来源,而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者。豌豆中钙含量丰富,而香菇中含有维生素D的前体。因而这道菜虽然看起来非常简单,却是补钙的佳品。
三、燕麦黑芝麻粥
1、原料
大米、燕麦、黑芝麻、白糖
2、做法
a、燕麦用水泡开备用。
b、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。
在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由。
四、芝麻酱拌木耳菜
1、原料
木耳菜、芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
2、做法
a、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。
b、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。
芝麻酱是钙含量最高的食品之一,恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富,甚至超过番茄的含量。除了木耳菜,苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。
五、泥鳅烧豆腐
1、原料
泥鳅、豆腐、姜、葱、盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉。
2、做法
a、泥鳅宰杀、洗净,上笼蒸3分钟左右,取出备用。
b、沙锅内放适量高汤,下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段,调味后小火炖煮,最后淋少许香油即成。
这道菜虽然是我国的传统滋补美食,却很少有人把它和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂,本身就是富钙食品;貌不惊人的泥鳅则是鱼类中含钙量数一数二的,而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。
在怀孕期间,除了孕妇本人,还有孕妇的家人对于孕妇的饮食也要格外注意,不光要注意孕妇吃什么补钙,还要注意做到营养均衡。最好能够根据孕妇的身体状况定制食谱,这样才能更好地保证孕妇的营养全面,让胎儿能够健康地发育。
-
孕妇吃哪些食物补锌
锌是人体进行各项生理活动所必需的各种酶的必要组成成分,锌的作用主要表现在维持正常的人体新陈代谢活动等方面。如果孕妇缺锌,会导致孩子出生后生长发育缓慢,身体矮小等问题。那么为了宝宝的健康,孕妇吃哪些食物补锌呢?孕妇吃哪些食物补锌一、牡蛎牡蛎肉柔软而细腻...
-
孕妇每天吃什么好
最近,我的好多朋友都怀上了二胎,真为他们高兴啊。但是,有几个孕妇在平常吃饭很不注意。比如说常常不吃早饭,吃饭时间不定,经常食用街边小吃,为了减肥,甚至节食的等等。今天我就为大家带来了一篇孕妇每天吃什么好的文章,让孕妇的饮食更有条理。孕妇每天吃什么好1、多食...
-
十三个月的宝宝食谱
今天为大家分享的是,十三个月的宝宝食谱。宝宝的饮食健康一直都是我们所关注的。婴幼儿的肠道等各个器官才开始慢慢生长,我们要做一些适当营养的辅食让他们的肠胃发育的更好。那么很多宝妈们就不知道该做什么给宝宝吃。十三个月的宝宝食谱一、苹果薯团原料:红薯50...
-
儿童补钙吃什么
现在的全人类的身高都普遍的有所提升,所以身高越来越受爸爸妈妈们的重视了,重儿童时期开始就给自己的孩子补各种营养成分。对于身高,钙元素觉得是至关重要的。所以很多家长就在网上询问儿童补钙吃什么呢?下面我就来讲解一下。儿童补钙吃什么1、芝麻酱没错,芝麻酱是...