怀孕的人可以吃海带吗
在大家的印象中,孕妇的吃穿用度都是要受到严格的控制的,众所周知,海带是一种营养价值很高的海产品,含有多种对我们身体有好处的物质,尤其是含有丰富的碘,可以有效的预防甲状腺疾病,那么怀孕的人可以吃海带吗?
一.怀孕的人可以吃海带吗
1、孕妇吃海带可以保护乳腺,预防增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。
2、孕妇吃海带可以强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。
3、孕妇吃海带可以利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
二.海带茎鱼丸汤的做法
主料
海带茎100g 鱼丸200g
辅料
姜片适量
步骤
1.锅里加适量水,放入鱼丸.
2.加入海带茎.
3.加入姜片.
4.煮沸后转小火煲20分钟即可!
三.孕妇吃海带的禁忌
1、孕妇选购海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。
2、吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。
3、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
4、海带烹调前应清水浸泡,由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
孕妈咪看过之后有没有很开心呢,孕妇后期吃什么补碘,食疗是个不错的选择,在补碘的同时还能补充其它维生素。记得少量多次哦,效果更好。以上就是小编为大家分享的怀孕的人可以吃海带吗,希望能帮助到你正确地吃海带。
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