凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做
“生日中午就先来碗面吧~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌荞麦面的做法步骤
1、黄瓜,胡萝卜切成丝,我用了这么多的荞麦面
2、胡萝卜焯熟
3、海带和豆芽焯熟,
4、一大勺虾酱,一勺醋,一勺辣椒酱,(蒜蓉辣酱的更好),老抽几滴,香油少许,调成一碗汁
5、锅里煎个半熟的荷包蛋,把面和汁拌均匀,然后上面放上蛋~
小窍门
1,配料可以随便自己喜好放~
2,这次我的酱汁比较清淡,因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉,如果单吃的话,可以肉末豆干加点南乳汁,豆瓣酱,加点葱花,拌面拌饭都是一碗接一碗的~
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