营养焖面的做法,营养焖面怎么做
“特别喜欢吃卤面,每次回家妈妈必做,但需要先蒸面,炒菜,再将面和菜拌好再蒸,很进味但是有点麻烦,还要洗两个锅。现在发现用焖的方法非常适合我这样的懒人,同样的美味,与大家分享。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
营养焖面的做法步骤
- 1、肉片切小片,提前用酱油、酒、五香粉腌制。
- 2、煸香八角,有葱姜当然放上更好。将稍肥点的肉和肉皮先放进去炒一会,这样不油腻又好吃,再把腌好的瘦肉放进去煸炒。
- 3、将豆角、西红柿加入,放适量盐炒一下,继续炖。
- 4、豆角也差不多熟了,就倒出一部分汤,把面条铺在菜上,均匀的浇上汤汁,盖锅盖小火焖至面条熟,小心别糊锅哦。
- 5、黄瓜削皮切细丝、香菜切小段,与焖好的面条拌在一起,加少许鸡精即可。
- 6、豆角差不多也熟了,倒出一部分汤,把面条铺在菜上,均匀的浇上汤汁,盖锅盖小火焖至面条熟,小心别糊锅哦。
- 7、黄瓜削皮切细丝,香菜切小段,与焖好的面条拌在一起,加少许鸡精即可。
小窍门
1.面、肉、豆角、西红柿、黄瓜是不是主食与荤素搭配,营养非常均衡呀。
2.一定要放西红柿,这样不用加水就有了汤汁,而且入味、美观。
3.黄瓜丝、香菜在出锅前拌上,那种清香与爽口,你试试就知道了。
4.如果喜欢吃蒜泥,不防加上一些,看见老公吃的那叫一个香啊。
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烂肉面的做法,烂肉面怎么做
“都看过老舍的《茶馆》吧?里面提到过烂肉面,做法如下:”食材明细主料各种肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)配料桂皮(适量)大料(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烂肉面的做法步骤1、各种肉香菇切成小丁。2、起锅爆葱姜...
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苋菜热汤面的做法,苋菜热汤面怎么做
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荨麻鸡蛋面的做法,荨麻鸡蛋面怎么做
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拉面的做法,拉面怎么做
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