海鲜炒面的做法,海鲜炒面怎么做
“湛江的海鲜自然不必说,品种多样,目前休渔期,但休渔期前朋友寄来的海鲜还有,速冻起来慢慢消耗。今天起得早,解冻三条墨鱼。一条拿来炒面,两天中午炒菜。豆芽是自己发的,葱蒜是自己种的,劳动的果实分外香。
写在前头:面饼提前泡软,厨房热水管出的温热水,二十分钟足已。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海鲜炒面的做法步骤
1、所有食材洗干净,墨鱼切条,豆芽择短,葱和蒜苗切段。
2、热锅热油,爆香蒜头。
3、爆炒墨鱼半分钟。
4、豆芽倒进去,豆芽有水分的。翻炒几下,倒盐,酱油调味,翻炒均匀。
5、面饼泡软了,滴干水。
6、倒进去翻炒半分钟。
7、倒葱和蒜苗。
8、加点芝麻油提香,还有耗油。耗油从冰箱拿出来倒了放回去,没拍。
9、辣椒油来一点,看情况需不需要再倒点酱油提香增色。我怕太咸,没加第二次酱油。
10、翻拌均匀,出锅,撒上自己炒的花生米。
11、孩子吃面包和水果,喝牛奶。爸爸要吃中式早餐,馒头炒面煎鸡蛋。
小窍门
中大火炒墨鱼,熟得快还不老。
-
培根蘑菇意面的做法,培根蘑菇意面怎么做
“出国留学,除非你是官二代或者富二代,不然自己做饭是最好的省钱方法。吃得饱,并且还能打发一下空余时间。今天我就介绍一下,怎么样用超市的材料做培根蘑菇意面。这款意面也是在意大利餐厅经常吃到的。方便简单。”食材明细主料意大利面(适量)白意大利面酱(适量)辅料洋...
-
肉丝炸菜汆面的做法 肉丝榨菜汆面 肉丝炸菜汆面怎么做
“夏季炎热,吃些爽滑凉面最为适宜。但,最好还是荤素搭配的为好,如吃的太素,会影响人体蛋白质的需求。你比如,麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃,但里面不含肉类,由于没有肉类,相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足,日子久了会对身体有一定的影响。而大肉面、牛肉面...
-
香菇菠菜鸡蛋面的做法 营养早餐——香菇菠菜鸡蛋面 香菇菠菜鸡蛋面怎么做
食材明细主料面条(100克)辅料方便面(2包)鸡蛋(3个)香菇(6朵)菠菜(150克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇菠菜鸡蛋面的做法步骤1、菠菜洗净从中间断开,过热水淖一下,香菇洗净切成条。2、准备好的方便面。3、锅里放水烧开,放入方便面。4...
-
虾皮黄瓜面条汤的做法,虾皮黄瓜面条汤怎么做
“虾皮是补钙良品,很适合宝宝实用,不过有些宝宝没有长出磨牙之前会排斥吃整个的虾皮,所以建议针对这样的宝宝要把虾皮先粉碎再入菜。”食材明细主料黄瓜(一根)虾皮(一小把)鸡蛋(一个)面条(适量)辅料大葱(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮黄瓜面条汤的做法步骤1、...