茄汁菠菜面的做法,茄汁菠菜面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁菠菜面的做法步骤
1、菠菜焯水切碎,取适量面粉,加碱粉一起和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
2、番茄饿大葱洗净备用。
3、番茄打十字刀煮开水锅中浸泡一下,便于去皮。
4、大葱切葱花,番茄切碎入油锅中,加五香粉和盐炒成酱汁。
5、将醒好的菠菜面擀开。
6、两次对折后切成自己喜欢的宽度。
7、将面条抖散备用。
8、锅中入水煮沸放入面条,煮三开盛出。
9、面条上放入辣椒粉和葱花,用热油淋入激出香味儿,加一点酱油,浇上番茄汁。
10、食用前拌均匀,盐根据自己口味选择。
11、成品图。
小窍门
家常面食,请您品鉴!祝您十月安好!
-
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做
食材明细主料裕湘玉带挂面(适量)牛肉丸(500克)辅料青菜(适量)青蒜(2根)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸煮挂面的做法步骤1、原料:裕湘玉带挂面。2、牛肉丸500克备用。3、青菜适量,青蒜2根。油,盐,味精,鸡精。4、锅里热油下蒜头爆香...
-
彩虹炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】彩虹炸酱面 彩虹炸酱面怎么做
“俺家辰爸是山东人,很喜欢吃面条,所以家里常做炸酱面,然后买一堆大葱蘸酱吃,每次都是用的欣和的酱,可是以前真没注意过,直到有一次参加了欣和举办的活动,我才知道一直吃的都是欣和的酱,味道真是没的说,并且种类很多,还有黄飞鸿的花生吃完后都把剩下的料继续腌麻辣鸡翅,一...
-
茄汁鸡蛋炒面的做法,茄汁鸡蛋炒面怎么做
食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)葱花(适量)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋炒面的做法步骤1、准备挂面、2个鸡蛋、超市买的番茄酱。2、鸡蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄酱备用。4、水开煮面条,不需要煮熟,弯了就可以。5、将未煮熟的...
-
鳕鱼籽意面的做法,鳕鱼籽意面怎么做
“女儿爱吃面,什么面奶都爱。这些天老吃乌冬,今天换换口味。这款意面做法很简单,看看吧。”食材明细主料意面(150g)鳕鱼籽(50g)辅料毛豆(50g)西红柿(若干)配料沙拉酱(一大勺)橄榄油(一大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳕鱼籽意面的做法步骤1、主要材料:意面,鳕鱼籽,沙拉酱...