鲜虾黄鱼面的做法,鲜虾黄鱼面怎么做
“自己不爱吃面,老公儿子喜欢,现在儿子读高中后时间紧,双休日都要上课的,没时间出去吃面了,想着能让他爷俩吃好点,5点钟起来折腾,做了一碗爱心面。第一次发表,图片什么都不,处理好,希望大家见谅!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾黄鱼面的做法步骤
1、将清洗干净的小黄鱼从尾部开始贴着中间的骨头把两边的肉片下,放入少许盐,黑胡椒粉,料酒,蛋清,抓匀,腌制20分钟。
2、平底锅下少量油,6成热把剔下的鱼骨放入煎制微黄,放入适量清水煮开。
3、鱼骨汤煮至发白(放两片姜,葱,料酒),中途一定要把浮沫撇干净。
4、煮好的汤滤去鱼骨倒入容器,重新煮开,放入配菜(自己喜欢的都可以),根入自己的口味调味
- 5、这步没有拍,煮汤的同时另起一锅烧火下面条,完了装盘,开吃,先喝一口汤,鲜的没话说
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金针菇荞麦面的做法 健康早餐金针菇荞麦面 金针菇荞麦面怎么做
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