双色茴香鸡肉馅饺子的做法 饺子好吃😊双色茴香鸡肉馅 双色茴香鸡肉馅饺子怎么做

“现在正是吃茴香的时候，对于茴香喜欢的就是大爱，不喜欢的人是无论如何也接受不了的味道，就像榴莲一样。
说起来也是很奇怪的，记得小时候是不吃茴香的，而且是从来不吃就连味道都无法接受的，现在竟然可以接受而且还比较喜欢吃😂😂我也是醉了。
茴香多半和猪肉或是羊肉搭配，我们家妈咪是不吃猪肉的，尤其是猪肉馅，羊肉因为没有买到比较好的适合做馅的，就选择了鸡胸肉，味道还不错，鸡肉清淡还有茴香的清香，嗯，可以作为日常搭配了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色茴香鸡肉馅饺子的做法步骤

• 1、准备两份面粉，分别拌入少量的盐。

• 2、其中一份面粉，放入适量红曲粉。

• 3、两份面粉，用冷水分别和成软硬适中的面团，醒发备用。

• 4、调制馅料，炒鸡蛋，少油，炒散后晾凉。

• 5、鸡胸肉，切小粒后，再剁剁就成馅了。

• 6、鸡肉馅和晾凉的鸡蛋碎混合，放入适量的亚麻籽油，蚝油，生抽，五香粉，糖，盐调味，腌制一会儿，入味。

• 7、茴香，洗净后，控水备用

• 8、包饺子前，茴香切碎和鸡肉馅料混合拌匀，就可以用了。

• 9、包制，面团分成适合的剂子，擀皮，开包。

• 10、做个双色的饺子皮，好吃又好看。

• 11、包好了，排排队，等下锅。

• 12、热乎乎的大饺子出锅喽，红的艳丽，白的清爽悦人眼球。

• 13、来一口，清爽不油腻，还有保有茴香的清脆，却不失清香回味。