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鲜肉马菜饼的做法,鲜肉马菜饼怎么做

面食1.21W
鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 干马菜 (适量)
  • 肉糜 (适量)
辅料
  • 葱花 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • (适量)
  • 酵母 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

鲜肉马菜饼的做法步骤

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第2张

    1、干马菜提前泡好,洗净切碎。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第3张

    2、肉糜加入生抽蚝油胡椒粉鸡精盐搅拌至上劲。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第4张

    3、放入马菜末一起。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第5张

    4、加入葱花姜末。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第6张

    5、起锅烧火将油炸热。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第7张

    6、浇在葱花上。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第8张

    7、将所有材料搅拌均匀。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第9张

    8、面粉加入酵母温水搅拌。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第10张

    9、揉成光滑面团。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第11张

    10、放在温暖处发酵至两倍大。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第12张

    11、取出切成中剂子。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第13张

    12、揉成团后擀成厚皮包入馅料,再收口成团。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第14张

    13、慢慢按成饼状。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第15张

    14、电饼档预热后放入菜饼。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第16张

    15、烙至两面金黄色即可。

  • 鲜肉马菜饼的做法 鲜肉马菜饼怎么做 第17张

    16、成品图。