正宗农家炒面条的做法,正宗农家炒面条怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
正宗农家炒面条的做法步骤
1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面条6.鸡精,豆瓣酱,盐,食用油,酱油
2、待锅干了,放花生油,花椒,茴香,蒜瓣,豆瓣酱,炒香。稍后加入瘦肉、酱油、盐,翻炒,加水,小火焖煮一会儿。
3、焖煮大概七八分钟后,放豆角,翻炒两三分钟,继续煮一两分钟,尝甜咸
4、最后加入面条,翻炒,上色,面条本来就是熟的,所以并不需要太长时间,只要让面条全都上色了的时间差不多就都熟了,看起来是不是很有食欲,再来上一瓣大蒜,冰镇啤酒,一口面条,一口大蒜,有点咸,再来一大口冰镇啤酒,更加爽歪歪,美滋滋的农家乡村生活,晚上去捉知了,回来直播油炸知了😏😏
小窍门
肉不要像我一样切太大块,好难熟的,我用的是煤球炉,这样的火会控制的比较好,也更加入味,其实用电磁炉也是一样的
-
枣花子的做法 枣花子和莲花馒头、豆包 枣花子怎么做
“家常主食,好看好吃!”食材明细主料白面(2斤)辅料红枣(适量)红豆馅(适量)配料安琪酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣花子的做法步骤1、把安琪酵母用温水调好,和入面中,成团后发酵100分钟(根据温度和面的多少掌握发酵时间)2、把发酵好的面团切成剂子,搓成长条,把红...
-
蝴蝶玉米花卷的做法,蝴蝶玉米花卷怎么做
“【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱!记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷,随着岁月的流逝,我们都已经大了,这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去,最近看见美食天下的朋友做的花样馒头和花卷也想自己尝试做一下,做的时候我想那样做又很麻烦,...
-
万圣节尖叫披萨的做法,万圣节尖叫披萨怎么做
“前几天辰辰跟我说想吃披萨,这么多年我就做过两次披萨,一次现成的底,一次用的柏翠面包机做的厚底,前一段参加一个朋友公司的橄榄油活动见到了一位披萨大师,全程跟着看大师是如何做披萨的,做出来的速度之快和好吃程度令人咂舌,超薄的饼底,很少的配料,平时在店里都是用窑...
-
馍馍的做法 喜鹊登梅馍馍 馍馍怎么做
“过年的大馍馍变着花样蒸几个吧。国人都喜欢喜鹊称之为喜鸟,喜鹊报春送福。今年是旺旺年,喜鹊送来幸福吉祥的祝福。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(5g)可可粉(适量)红曲粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)馍馍的做法步骤1、用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌...