云吞的做法 云吞-隔壁都能闻到香味儿 云吞怎么做
“我家宝贝挺喜欢吃云吞,我们这边叫抄手,今天他不上课能睡会懒觉所以就给他包了,按照这么做味道鲜美特好吃,虽然看着东西多其实一点都不麻烦,我早上起来做,孩子起来就能吃了!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
云吞的做法步骤
1、瘦一点的五花肉洗净去皮放绞肉机里搅碎(注意这里不要搅太久了,后面还要搅),没有绞肉机的就用勤劳的双手剁碎吧😀。
2、然后里面放入耗油,酱油,料酒,白胡椒粉,鸡精和洗干净生姜,葱段打入一个鸡蛋继续搅拌均匀后倒入盘中备用(没有的朋友还是动小手剁碎后加入调料揉匀)。
3、取一点肉放入云吞皮中间然后包成元宝型状就可以了。
4、包好后锅中水烧开后加入一小勺盐(先放点盐,煮云吞这些不糊汤)后按自己家人的食量放入云吞,然后依次放入虾皮,紫菜,开中火煮到都浮上来了然后倒入香油,陈醋,一点点鸡精(不喜欢的可以不放),最后放入葱花和香菜末搅拌均匀就可以乘出开吃了。
5、能让隔壁邻居都能闻到香喷喷的云吞就做好了,非常的好吃,因为加了虾所以味道特别鲜美这几天我对胡萝卜过敏,不然馅里面加上胡萝卜营养更高!
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