猪肉酸菜馅儿饺子的做法,猪肉酸菜馅儿饺子怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤
1、普通面粉加入少许清水活成光滑面团,饧二十分钟。
2、酸菜用清水泡一下捞出。
3、剁碎。
4、葱姜末备用。
5、猪肉馅适量。
6、先用少许清水搅打均匀。
7、再放入适量酱油。
8、在肉馅中放入葱姜末,香油,鸡精,食用油,盐,搅打均匀。
9、放入剁好的酸菜。
10、拌匀,馅儿就做好了。
11、面团揉匀,搓成长条,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
12、取适量酸菜馅,包成饺子状。
13、依次做好所有的饺子。
14、锅内注水烧开,煮3.4分钟至全部浮起即可。
15、出锅装盘。
16、成品图。
17、太好吃啦。
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