清香不辣凉拌黄瓜的做法，清香不辣凉拌黄瓜怎么做

“平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清香不辣凉拌黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟

• 2、去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。

• 3、美照·~

小窍门

1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。