炝拌脆豆芽的做法,炝拌脆豆芽怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝拌脆豆芽的做法步骤
1、洗净绿豆芽适量
2、切适量的姜丝,葱丝,青椒丝,胡萝卜丝备用
3、水烧开放入绿豆芽,胡萝卜丝,青椒丝焯水至断生捞出
4、放入凉开水里过一下凉
5、沥干水分,放入葱丝,姜丝,调入味极鲜生抽1勺,陈醋一勺,鸡粉1勺,味精少许,香油几滴,盐少许备用
6、锅中倒入底油,放入少许花椒,干辣椒炸香
7、然后热油倒入葱姜丝上爆香,拌匀装盘
8、成品图
9、成品图
10、成品图
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