薄皮椒炒咸菜丝的做法，薄皮椒炒咸菜丝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄皮椒炒咸菜丝的做法步骤

• 1、猪肉切片。

• 2、取薄皮辣椒。

• 3、洗净切丝。

• 4、切葱和蒜苗和姜，取干辣椒。

• 5、咸菜打丝浸泡至没有咸味，洗净捞出沥干水分。

• 6、热锅冷油，油热放花椒八角。

• 7、放肉片。

• 8、把肉片炒焦黄。

• 9、把干辣椒捏碎放进来。

• 10、把干辣椒炒微糊。

• 11、放薄皮辣椒和葱姜蒜苗。

• 12、放咸菜翻炒。

• 13、翻炒的过程放生抽。

• 14、放食盐。

• 15、翻炒几分钟，放蒜片炒均匀即可。

• 16、成品。