牛蹄筋麻辣拌的做法,牛蹄筋麻辣拌怎么做
“偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌,牛板筋,牛肉,牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃,今日突然想起,正好家里有牛蹄筋,顺便拍个黄瓜,也拌起来吧!”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛蹄筋麻辣拌的做法步骤
1、牛蹄筋洗净切段,放进高压锅压熟,里面可以放些花椒桂皮等
2、蒜切末,大葱切丝,黄瓜拍碎,青椒切丝,香菜切碎
3、牛蹄筋压熟后盛出来备用
4、放入黄瓜,加入调料表中的调料拌匀
5、平底锅放入油,炸香辣椒和花椒
6、把葱丝和蒜末摆在菜上,浇入热油,听到滋啦一声,香味飘出就可以了,搅拌一下,撒上白芝麻就更香了
7、简单的麻辣拌就做好了
小窍门
无
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