吐司蔬菜沙拉的做法 吐司蔬菜沙拉——避免浪费,吐司表皮的“废物利用” 吐司蔬菜沙拉怎么做
“切片面包或者吐司,最外面的那层的面包,往往不受欢迎。
同样,有时候做完三明治,切掉的面包皮也没什么用。
于是,有了下面的方法,可以很好的废物利用!
西兰花的功效
1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
所以女性朋友要多吃哟。。。
2.最重要的一点,西兰花能供给丰富的胡萝卜素,这简直是我的福音呀。同重量的它比胡萝卜含量还多,这让从小不吃胡萝卜红萝卜却经常被家人逼迫的我,十分的得意,现在他们再说我,我就搬出这个理论来反抗!!!
生菜的功效
1、清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
2、另外,生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
吐司蔬菜沙拉的做法步骤
1、将喜欢的蔬菜准备好,黄瓜、包生菜、西兰花、玉米、青豆。。。还可以加入紫甘蓝、土豆什么的,或者白煮鸡蛋一个也行呀,跟随自己的心——“怂”~~~哈哈。。。看到面包皮了吗,就是吐司嘴边上那2片,做三明治或者直接吃都是不好吃的。。。扔了又可惜。。。
2、将玉米、青豆用水煮好。黄瓜去掉老皮切成丁。包生菜洗净,晾干。西兰花用加盐的清水浸泡后,在开水里加盐和油,焯熟。再迅速捞出,放在凉水里过冷,这样可以保证清脆。记住,所有的蔬菜一定要尽可能的控干水分。沙拉水多了,就不好吃了。每一样蔬菜都带一点点水,沙拉也就毁了。
3、吐司皮切成小方块,放入预热170度的烤箱,烤8分钟左右。这样出来的皮,很脆,很香。
4、将控干的蔬菜放进一个大点的容器,舀入千岛酱,搅拌均匀。记住这个时候不要放烤好的吐司皮块。如果一切拌,很容易就软了。
5、最后上桌开吃的时候,再加入烤好的吐司皮块。放入好看点的沙拉碗,开吃。即便不是因为吐司,蔬菜沙拉也最好现吃现拌哟。。。
6、我喜欢千岛酱。一般水果沙拉用蛋黄酱,蔬菜沙拉都用千岛酱。当然这都是个人口味的问题哟。你也可以加入柠檬汁或者一点橄榄油哟~~~
7、非常松脆的吐司皮,和蔬菜一起吃,口感更加丰富哟。。。
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