莴笋叶拌粉丝的做法，莴笋叶拌粉丝怎么做

“本是丢弃的部分反而这次当了主角抢了莴笋肉丝的风头”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋叶拌粉丝的做法步骤

• 1、莴笋

• 2、肉丝加橄榄油

• 3、加蛋清

• 4、加料酒抓匀腌制

• 5、莴笋去叶

• 6、莴笋叶洗净

• 7、豆腐丝泡软

• 8、粉丝泡软

• 9、莴笋叶粉丝分别煮一下捞起

• 10、加姜丝炒肉丝

• 11、半熟盛出

• 12、锅洗干净重新加油炒蒜瓣

• 13、倒入莴笋丝

• 14、加入豆腐丝翻炒

• 15、加入肉丝继续翻炒少倒入些开水放适量盐和糖

• 16、装盘

• 17、拌笋叶的调料

• 18、清新爽口营养健康