花生拌莴笋丝的做法 麻辣花生拌莴笋丝 花生拌莴笋丝怎么做

“最近上菜的力度减少了，坑爹的更年期，真是让我。。。。春天来啦，让我们忘掉所以的烦恼走向大自然，融入到大自然中放松身心，放慢脚步。享受美好的生活。
人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
今天我和大家分享一道清爽小菜麻辣花生拌莴笋丝。麻辣花生拌莴笋丝是一道颜色美观、甜酸脆嫩、麻辣适中，清香爽口的春季排毒，清肠，健康的美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生拌莴笋丝的做法步骤

• 1、莴笋洗净去皮。

• 2、把莴笋切成丝。

• 3、莴笋丝中加入盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

• 4、大蒜去皮，剁碎。

• 5、麻辣花生用刀背碾碎备用。

• 6、取一碗加入蒜碎，倒入六月鲜酱油。

• 7、再加入鸡精香油和香醋勾兑成料汁。

• 8、腌制好的莴笋丝滤掉汤汁盛入盘中。

• 9、倒入料汁，表面撒上麻辣花生碎即可。

小窍门

此菜要随吃随做，放置时间长了就不香脆了。