春季养生食谱大全
春季,历来就是一个诗情画意的季节,不知有多少人为之提笔挥毫。但是春季又是一个病症多发的季节,诸如流感之类的也多发于春季。加之春季气候变换无常,所以体质稍弱的朋友可能尤为痛苦。在这呢我们就将为大家带来春季养生食谱大全。
一、春季养生食谱大全
1、养生猪横脷炖淮山
a、食材:猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个
b、调料:盐2克、米酒10克、生姜1块、葱头1小段,油适量、冰糖2颗
c、清洗材料:淀粉、盐适量
d、做法:猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。然后用淀粉揉搓,反复清洗。用刀把猪横脷切成合适大小,放到料理碗中,加入少量食盐和清水,浸泡出血水,倒掉继续用清水浸泡至无血水。锅烧热,倒入适量油,下姜葱爆香,把猪横脷下到锅里煸炒。煸炒至两面焦黄,淋入米酒,继续翻炒。倒入一大碗开水,大火煮开后,用汤勺撇干净表面浮沫,直到汤水变清。把猪横脷及汤水转移到汤锅中,放桔皮一起煮1个小时,放入淮山块和红枣,再煮1个小时,出锅前放盐和冰糖调味即可。
2、祛湿茯苓红豆莲子汤
a、材料:猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g
b、做法:赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡1个小时;猪展肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出;将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火炖2个小时,煮至豆类完全软烂,最后加少许盐调味即可。
c、小诀窍:猪展肉就是猪小腿肉,也叫腱子肉,表面看有白色的筋膜,中间部位有筋腱,用来炒菜和煲汤都很嫩滑。除了猪肉,还可以用排骨、鸡、鸭来做这道汤。
赤小豆和我们平常说的红豆很类似,虽然都有祛湿利水的功效,但是却有些差别,中医认为赤小豆健脾利湿、消肿解毒,在疗效上,赤小豆除湿的功效要比红豆强一些,一般赤小豆供药用调理,而红豆主要供食用。
莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足。莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,是一种非常有用的补益食物。挑选莲子以清香无异味、颜色呈淡黄的本白色为佳。
这道汤中的白茯苓、赤小豆和薏米都是祛湿利尿的,如果是小便比较频繁的人最好不要在晚上喝。
以上就是我们带给大家的春季养生食谱大全了,希望对于各位朋友有所帮助。在春季呢,尤其需要注意的是这个时间段——冬季刚过的那段时间——即初春,这段时间很容易出现倒春寒,因为对于气候判断不够准确所以很可能受凉导致感冒,所以小伙伴们要特别注意。
-
土豆怎样吃能减肥,试试这几个方法
土豆是我们常见的食物,它含有大量的淀粉,能为我们提供很大的饱腹感,很多地区的人们拿它来当主食。土豆的做法也很多,可以用来炸薯片、炸薯条,做成土豆泥,或者搭配肉类一起炖煮等,都是非常美味的,可是吃土豆也能减肥,大家知道吗?土豆怎样吃能减肥呢,小编和大家一起来看看...
-
怎样才能减肥呢
减肥是我们现在女性最关心的一件事情了,到底怎样才能减肥呢,这个问题的关键就是我们如何合理的进行减肥,而不是通过不吃饭这种方法。一般不吃饭会导致我们的肠胃出现较大的问题。那么我们今天就说一下怎样才能减肥呢。怎样才能减肥呢1、燕麦燕麦是低热量食物,而且...
-
吃什么水果下火
上火的人是很多的东西都不可以吃的,常常上火因为疼痛说不出来话。这是正常的事情,那么,究竟吃什么水果下火呢?这也是很多人都想知道的问题。下面,小编就一起告诉大家上火的人应该吃哪些东西是可以下火而营养成分高的:吃什么水果下火1、西瓜味甘性寒,有清热解暑,泻火除...
-
宝宝吃什么头发长的快
拥有一头浓密黑亮的头发应该是许多人的梦想吧。长头发得从娃娃抓起,在宝宝时期补充好营养,以后长大了就可以少很多烦恼,少走很多弯路呢。那怎么才能让宝宝拥有浓密的秀发呢?下面,就让我们一起来看看宝宝吃什么头发长的快吧。宝宝吃什么头发长的快黑芝麻黑芝麻营养丰...