蒜苔功效有哪些
蒜台,又称蒜毫,是家家户户都在吃的蔬菜之一。江苏省射阳县被命国家命名为"中国蒜台之乡 ", 农村的每一家都会种上几条。蒜台是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。那您知道蒜苔功效有哪些吗?下面小编来简单介绍一下~
一、蒜苔功效有哪些
1.清肠利便 刺激大肠排便、调治便秘,多食用蒜薹能预防痔疮的发生,降低痔疮复发的次数,并对轻中度痔疮有一定的疗效。
2.抗菌杀菌 可以抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、链球菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖 具有很好的抗菌、杀菌的作用。 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
3.温中下气 蒜苔中辣素具有醒脾气消积食的作用,而且有很强的杀菌能力,能有效的杀死病原菌和寄生虫,因此能起到预防流感,防止伤口感染,治疗感染性疾病和驱虫的功效。
4. 降脂防癌 蒜薹对心血管疾病有一定的保护作用。它不仅有明显的降血脂作用,还能防止血栓和动脉硬化,并能预防冠心病,此外还能保护肝脏,预防癌症的发生。
5、通便防痔。
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
6、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
7、蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可细菌的生长繁殖;蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘;维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用;蒜薹含有辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
蒜台不仅便宜好吃,做法也多种多样,大家可以多多尝试不同的吃法,蒜苔功效多多,尤其是冠心病和动脉硬化的病人,可以在医生的指导下适当摄取,对于预防疾病也有一定的帮助。简简单单的蔬菜,吃的健健康康,何乐而不为呢?
-
男人怎么才能增肥
在现代“我要减肥!”的口号之中又分裂出了一支“我要增肥”的队伍,在此队伍中男性占了绝大多数。其实怎么都吃不胖是因为你脾胃功能低下而导致的,脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲。所以我们今天来谈谈男人怎么才能增肥的问题。男人怎么才能增肥一、增肥食疗药膳...
-
逍遥丸的功效与作用
当今21社会,越来越多的疾病在影响我们的健康,众所周知,逍遥丸疏肝健脾,养血调经,是一种黄棕色的水丸,有点甜的味道,很多人都会服用逍遥丸来解决一些难受的症状,那么逍遥丸的功效与作用到底是什么呢,让我们一起来看一下。一、逍遥丸的功效与作用1.乳腺增生乳房两侧有大小...
-
减肥时应该吃什么水果
如今城市中工作压力越来越大,很多朋友由于饮食混乱、缺乏锻炼,往往会出现肥胖的症状,随之而来的便是减肥的潮流。很多朋友都说要减肥,晚饭只吃蔬菜和水果。那么,大家知道减肥时应该吃什么水果吗?下面就让我们一起来看一下吧。减肥时应该吃什么水果1.苹果不用特别介绍...
-
奶能解酒吗
在当今社会,喝酒似乎已经成了如今的必备技能了,各种聚会、应酬、酒会都需要我们饮酒。饮酒虽然一时爽,但是喝完酒后不少人都会恶心干呕、头痛难忍。因此,大家都开始关注各种解酒好物。那么下面,就一起来看看牛奶能解酒吗?一.奶能解酒吗牛奶不宜解酒,据科学家最新研究...