枸杞怎么泡水喝功效最好!
枸杞是传统的和最常见的药材之一,更有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的古语。现在很多人也都在用枸杞泡水饮用进行养生,以达到养肝明目的功效,保温杯里泡枸杞更是变成了90后的养生标配,那究竟枸杞怎么泡水喝更好,更能达到大家想要的功效呢?
我们先来看看枸杞的5大功效
一、枸杞的5大功效
1、延缓衰老:枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
2、美白养颜:对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
3、养肝明目、补益肝肾:枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
4、补虚生精:枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
5、抑癌防癌:枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
二、枸杞不宜单独泡水喝
很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、补肾,还能降血糖。但良一营养专家说,单纯喝枸杞子泡的水,营养吸收并不充分。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲汤时,温度过高会破坏枸杞中的花青素,其中的药效并不能完全发挥出来。最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡,,建议50—70度水温最合适;100ml的水需要1g枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那就按比例多放点。
三、干嚼最滋补,但要控制量
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
仔细想想,枸杞水之所以盛行大概是应了“懒人哲学”,你想,只需把它放在水杯里,就能享受传说中的长寿,还有什么比这更刺激的呢?不过,健康生活需要有心和毅力,偷懒是要不得的。
其实有个办法既能保留枸杞的营养,又能最大程度的“偷个懒”,就是在泡枸杞时,加入一些其他食物,搭配起来,营养更丰富,还很方便。那么枸杞怎么泡水喝会更营养呢?
四、枸杞配上这些食物,营养更滋补
1、枸杞+菊花
枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力,护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子,温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥,感觉更加舒适。
做法:将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中,加水冲泡,等待十分钟,就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。
2、枸杞+山楂
枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管,对于动脉硬化有一定的预防作用。
做法:新鲜山楂或者是干山楂片都可以,与枸杞一起倒入茶杯中,用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃,当做饮品喝也非常不错呢。
通过以上的介绍,相信大家已经知道枸杞怎么泡水喝更好,但是要注意的是并不是所有人都适合食用枸杞养生,由于枸杞温热身体的效果很好,所以感冒发烧,发炎腹泻的人不宜食用,否则不仅达不到养生体健的效果,还有可能加重身体病症,有害身体健康。
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