怎么做水果冰沙
炎热的夏季,一杯红茶,一杯奶昔,一杯冰拿铁,亦或是一杯多彩水果冰沙,清凉一夏,那么?爱水果冰沙的你,是否知道一个个水果是如何怎么变成冰沙的呢?今天小编将告诉大家,怎么做水果冰沙,在家的你,不妨动手试试吧!
怎么做水果冰沙
一、多彩水果冰沙
1、材料
大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
2、制作
⑴大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
⑵所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
⑶用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
二、草莓冰沙
1、材料
草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
2、做法
⑴草莓洗净去蒂,切小块。
⑵依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
⑶以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
三、芒果冰沙
1、材料
芒果300克,鲜奶60毫升。
2、做法
⑴将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
⑵冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
⑶装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
四、葡萄柚浆果冰沙
1、材料
2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
2、制法
⑴在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
⑵随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
⑶把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
五、柠檬沙冰
1、材料
细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
2、制作流程
⑴糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
⑵将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
⑶用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
⑷食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
六、芒果酸奶冰沙
1、原料
中型芒果一只、酸奶250毫升
2、步骤
⑴将酸奶倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室,冷冻成酸奶冰块。
⑵将芒果肉切成小块。
⑶留下少许芒果果肉,将剩余芒果与酸奶冰块放入食物调理机中搅拌。
⑷把搅拌均匀的芒果酸奶冰沙倒入杯中,将芒果果肉撒在冰沙上部即可。
草莓,芒果,葡萄柚,柠檬,你最喜欢的是什么水果呢?多吃水果可美容养颜,排毒瘦身,搭配酸奶制作出来的冰沙,清凉可口,只要你喜欢今天教给大家的六种水果冰沙制作方法,怎么做水果冰沙?就看你的了,快去调制一杯专属你的夏季水果冰沙吧!
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