孩子吃什么开胃
现在的小孩子都不喜欢吃饭,就喜欢吃零食,各种零食,电视里广告一旦出现新的零食是一定要去买来吃的。其实对于小孩子来说吃零食是不太好的,零食中大量的防腐剂会阻碍小孩子的成长。避免小孩子爱上零食,就得妈妈做饭好吃啦。那么孩子吃什么开胃呢?
一、孩子吃什么开胃
宝宝吃什么开胃健脾——番茄有健脾开胃,生津止渴之功,用于食欲不振,热病,口渴等。
推荐:番茄汤 主料,鲜番茄 辅料,洋葱、胡萝卜、芹菜,盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。
做法:鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶, 洗净后切段。坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入 番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。
技巧:制此汤时,必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内.汤要保持一定的油分,但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油,因番茄是一种酸性植物,混在一起会起白死,影响质量,如食者需要,可另盛装,由食者自己酌用。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
二、开胃汤
健脾开胃畅饮:肉丸番茄汤
推荐:小米香菇粥
配料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
制法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。 功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。 扁豆有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。
注意:幼儿不能多吃扁豆,容易腹胀 幼儿吃扁豆容易引起宝宝滞腹胀,因此不要给宝宝多吃扁豆,妈妈们知道了吗?扁豆不熟容易引起宝宝中毒哦!特别是腹胀及患病的宝宝最好不要吃了。 推荐:鱼香扁豆 材料 扁豆,淡盐水,青椒,大蒜籽,油,盐,白醋,鱼肉丝,鸡精
做法
1.扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;
3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋;
4.把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!
孩子吃什么开胃呢?上面为大家介绍了一些开胃健脾的汤,可以治疗小孩子的食欲不振。其实家长在家还是需要多关心孩子的成长的,不仅有学习,还有生活。大家家里要是有食欲不振的宝宝就可以给他们做做这几种开胃的汤喝。
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