糯米饼怎么做

其实我一直都觉得汤圆和糍粑是一个味，都是软糯的口感，而且都是米制成的，可是相对而言，汤圆似乎更加柔软。今天要给大家讲的糯米饼其实就是和糍粑、汤圆差不多的一种食物，下面一起来看看糯米饼怎么做，教大家做出香甜软糯的糯米饼。

一、糯米饼怎么做

1、做法一

食材明细：糯米面 大半碗，小芒果 两个，白糖 适量，温水

做法：糯米面里放适量白糖，用适量温水和成柔软的面团。芒果去皮，切小丁，我切的貌似大了点。用手揪下一块面，捏成面饼，将芒果丁包入，用手轻轻拍扁成饼。平底锅烧热，放些油，将面饼放入。小火将面饼烙至两面金黄。最后将小饼竖在锅边，稍烤一下，出锅。

2、做法二

糯米面加水拌匀

热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅;

煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色;

起锅装盘，撒上少许白糖在上面。

3、做法三

材料：红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。

做法：

将枣洗净去核，切丝;茼蒿洗净取小叶备用。

红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。

将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。

将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。

4、做法四

拿一个月饼切成8块，分别搓圆作为馅料。

把糯米粉和面粉放入一个大汤盆中，边倒沸水，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。

取等量的小面团，包入月饼馅，搓圆，然后放在刷有油的模具中压扁，成型后倒出放入刷有油的蒸架中。

上气后中火约蒸15分钟即可。

每次中秋节看到一大堆的月饼就犯愁，太甜吃不了。现在把月饼放入冷冻室，有空时就拿出来做个饼，省去了做馅料的时间。

5、做法五

将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.

把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.

往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.

然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.

6、做法六

糯米粉加入水

搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准)

取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出

炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了

糯米饼怎么做，以上为大家介绍了六种糯米饼的做法，大家会发现其实糯米饼真的就和平时的汤圆差不多，只是形状不一样，烹饪方法不一样，所以就换上了糯米饼这个名称。也不知道大家喜不喜欢糯米糯糯的口感，要是喜欢是可以在家里试一下的。