生菜是不是发物
大自然的神奇在于创造了多种多样的食材,并赋予了它们独一无二的色彩和营养等。但是我们只有了解清楚每种食物背后的奥秘,对其进行合理的搭配,对于提高我们人体机能有极大的作用。那么生活中有如此多的食物搭配,但对于大家来讲,生菜是不是发物?
一、生菜是不是发物
生菜中含有的主要成分是水分,水分的含量高达90%之多,因此多吃生菜可以帮助减肥,消除身体中过多的脂肪,其次含有大量的膳食纤维和维生素,可以缓解便秘的情况,并且降低身体的胆固醇含量,其中的丰富的维生素C,可以帮助缓解牙龈出血的情况,并且在每天饭前吃生菜,其中含有的莴苣素和甘露醇等可以增进食欲,促进身体的血液循环。所以生菜不是发物。
生菜并非发物,我们在生活中常常能见到的发物是一些营养价值很高,通常具有一定特殊用处的食品,具有辛腥、特殊香味、营养丰富的食品更容易成为发物,比如韭菜、香菜、茴香、葱姜蒜、牛肉、羊肉、、鸡肉、鱼肉、虾蟹、鸡蛋等等食品,发物并不是指吃了就会产生不良反应,而是说如果病人对于某个食品具有特殊的过敏反应,这种食品就不能多吃甚至完全不能吃,所谓发物一般是指能够让病情变严重的一些食物,生菜不属于这个范畴,所以不是发物,当然,对于生菜过敏的人除外。
二、生菜怎么做好吃
1、用水烫一下,锅内倒少量油,加葱、姜爆香,加蚝油、糖、水调汁,勾欠,放蒜泥、香油,浇在生菜上,就是蚝油生菜了。
2、五花肉切薄片,放平底锅里煎到两面焦香,取一生菜叶,里面放蒜瓣、青辣椒丝、酱包着一起吃,非常好吃。
3、把它夹在面包或者馒头里面。
三、生菜的功效与作用
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。
2.生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
今天关于食物的奥秘就是这些啦,如果大家喜欢我们的文章,就可以继续关注哦。大家肯定能通过我们的文章学习到很多知识,同时自己创造出有新意的食物搭配,健康又美味,将不同食物的美味可以充分融合在一起。体验更多味觉的享受,以上就是生菜是不是发物的正文部分。
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