花雕酒焗藤椒手撕鸡的做法，花雕酒焗藤椒手撕鸡怎么做

“好吃得停不下来的藤椒风味鸡。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花雕酒焗藤椒手撕鸡的做法步骤

• 1、太阳谷藤椒风味手撕鸡一包。

• 2、室温自然解冻。

• 3、切块。

• 4、解冻同时洗净香菜切段，香菜根留下备用。再准备好姜丝，葱丝。

• 5、用一个小碗准备腌汁:先一勺料酒。

• 6、一勺香醋。

• 7、两勺生抽。

• 8、两勺蚝油。

• 9、三勺清水。

• 10、半勺白糖。

• 11、半勺橄榄油。

• 12、把香菜，姜丝，葱丝放切好的鸡块上。

• 13、倒入腌汁。

• 14、腌制半小时。

• 15、洋葱半个，切丝。

• 16、蒜苗洗净，切寸断。

• 17、准备一碗绍兴花雕酒。

• 18、起油锅。

• 19、放半个洋葱丝铺底。

• 20、逐一放藤椒鸡块。

• 21、腌汁也倒入，放蒜苗。

• 22、盖盖，焖2-3分钟让锅温上升。

• 23、开盖，沿着锅边迅速烹入绍兴花雕酒。

• 24、放香菜根。

• 25、盖盖，中火🔥焖焗5-6分钟。

• 26、关火，盛盘，撒葱花或香菜碎装饰一下。

• 27、好吃到停不下来的藤椒鸡哦可了(•̀∀•́)