马苏里拉泡菜饼的做法,马苏里拉泡菜饼怎么做
“泡菜饼的披萨吃法。😍”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马苏里拉泡菜饼的做法步骤
1、马苏里拉奶酪丝备用。
2、清净园泡菜适量。
3、培根2片,切成小丁。
4、洋葱4分之1个,切成小丁。
5、青红椒碎放入。
6、一勺半面粉。
7、用水和成稠面糊,撒上麻椒粉,适量生抽。
8、小半匙盐。(泡菜是咸的,根据口味放盐)
9、不粘平底锅放适量花生油。
10、面糊倒入,用锅铲摊平。
11、开小火,用锅铲把饼修圆(把菱角突出部分往里收,尽量整圆)
12、小火煎至饼面凝固。
13、手双手拿平底锅飞快把饼翻入烤盘上。此时饼底在上。(本来想推到烤盘上的,不太好推。)
14、马苏里拉奶酪丝撒到饼上。(喜欢可多撒些)
15、烤箱160度上下火预热5分钟,烤10分钟。
16、烤至马苏里拉奶酪丝融化微黄。
17、取出烤盘,用披萨铲切成八份。
18、长长的丝😋
19、装盘。
20、成品。
21、成品。
小窍门
面糊不能稀了。尽量稍稠些。我做的稍微稀了些,想像中,用锅铲托到烤盘上是没问题的,😅
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