五花肉烤土豆片的做法，五花肉烤土豆片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉烤土豆片的做法步骤

• 1、五花肉洗净切成薄片。

• 2、将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。

• 3、土豆去皮洗净切薄片。

• 4、烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。

• 5、土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。

• 6、再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。

• 7、如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。

• 8、在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。

• 9、土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃😁