人参螺片鸡汤的做法,人参螺片鸡汤怎么做
“人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。主治大补元气,补脾益肺,生津,安神。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
人参螺片鸡汤的做法步骤
1、准备材料。
2、鸡、瘦肉出水洗净,螺片、人参洗净,所有材料入煲加适量清水煲两个半小时,下盐调味即可!
3、成品。
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