蒜蓉海鲜小咖的做法，蒜蓉海鲜小咖怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉海鲜小咖的做法步骤

• 1、大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪、虾脚，取出虾线。

• 2、花蛤泡在水里，加入油和盐，让花蛤吐出泥沙，清洗干净。

• 3、鱿鱼须去掉黑膜，清理干净。

• 4、多多的大蒜去皮。

• 5、放入料理机中。用中孔刀片搅拌成蓉。

• 6、金针菇焯熟。摆放在大一点的盘子或锅中。（我用的烤盘）

• 7、把粉丝煮熟摆上。

• 8、其他三种主料也分别煮熟。摆在粉丝上。

• 9、炒锅上火，加底油，下蒜蓉炒香。

• 10、加入蒸鱼豉油、盐、糖、白胡椒粉和适量清水定好味烧开。（这个汁要多来一点）

• 11、均匀地浇在海鲜上。

• 12、撒香葱碎，浇上热油即可。（下面也可以加个电磁炉保温）

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图

• 16、成品图