紫菜芋头糕的做法,紫菜芋头糕怎么做
“妈妈👩🏻传给我的家乡美食,可热吃可冷食,可煎、可烤。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫菜芋头糕的做法步骤
1、芋头切丝,紫菜煎碎泡开,大米粉+水调好,肉、生姜切末。
2、锅内放油,下姜末炒香。
3、放肉末炒熟。
4、放入芋头丝、紫菜翻炒,放入鱼露,炒至芋头丝变软。
5、关火,倒入米浆拌匀,调入味精。
6、盆内刷油,装入芋头米浆。今天的量装了两盆。
7、高压锅大火上气后,开小火煮15分钟左右即可。
8、煎着吃,好香😁
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