芋头扣肉的做法,芋头扣肉怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芋头扣肉的做法步骤
1、飞水备用。
2、放入卤汁中煮15分钟。
3、材料如下。
4、取适量拌匀。
5、取出用牙签扎孔。
6、铺上腌制15分钟后用白醋洗净。
7、放入油锅炸金黄。
8、芋头去皮切块。
9、捞出放入冰水。
10、放入芋头。
11、炸至浮起捞出。
12、肉切片放入调料汁。
13、码好。
14、蒸40分钟。
15、开动啦。
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