紫薯花饼干的做法 女生喜欢的那魅惑的紫色----紫薯花饼干 紫薯花饼干怎么做
“普普通通的小饼干,加了紫薯粉而变得多了几分香艳,多了几分味道,无论给自己做下午茶,还是拿去与最爱的人分享,都会在不知不觉中,感受生活的精致,紫色的浪漫和美丽。看着那些精致小巧的花朵饼干,心情会变的好起来了,加紫薯粉烤成饼干,香香的诱人的小点心。特别喜爱紫薯,喜欢它的营养,喜欢它的口味,更喜欢那魅惑的紫色哦,
紫薯粉是我把紫薯煮熟,炒干水分,晾干后自己磨粉的”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯花饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的)
2、用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大
3、鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀
4、留出部分,加入低粉,和成白色面团,加抹茶粉,和成绿色面团,剩下盆里筛入低粉,加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌,和成紫色面团
5、均匀成的紫色饼干面团,
6、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片,用梅花模具扣出,
7、用叉子在花瓣处压一下,中间用牙签或者裱花嘴做出花芯
8、依次做出,轻轻抬起底部的油布,把做好的饼干慢慢拿起,
9、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好170度的烤箱,烤13分钟左右
10、绿色面团擀成厚约0.5厘米薄片
11、用模具压出叶子的形状
12、牙签压出叶脉,
13、依次做出绿色的叶子,送入预热好170度的烤箱,烤13分钟左右。
14、花饼干
15、花饼干
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