水果奶油生日蛋糕的做法,水果奶油生日蛋糕怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
水果奶油生日蛋糕的做法步骤
1、大芒果一个。
2、草莓提前用盐水冲洗干净。
3、提前烤好一个八寸戚风蛋糕。
4、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
5、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里加入绵白糖。
6、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
7、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
8、放一个蛋糕片在底托上。
9、放一个蛋糕片在底托上。
10、放一层芒果粒。
11、在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。
12、放上最后一片蛋糕。
13、在蛋糕上抹一层淡奶油。
14、挤上淡奶油花摆上草莓。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
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