烤箱花生的做法,烤箱花生怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤箱花生的做法步骤
- 1、花生洗净,晾干,倒入碗中,打入一颗鸡蛋,搅拌,使花生均匀裹上鸡蛋。
- 2、面粉、盐、椒盐粉混合,筛入花生中,用筷子搅动,使花生均匀的裹上面粉。
3、将花生平铺在烤盘上,入烤箱180度,上下火,烤至花生表面不沾手既可,大概三五分钟即可。取出,将粘连在一起的花生用筷子分开。
4、花生倒回碗中,再次打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,倒入面包糠,晃动碗,使花生均匀沾上面包糠,平铺在烤盘中,入烤箱烤至三分钟,花生表面稍干燥即可。
5、取出花生倒入碗中,倒入适量食用油,晃动碗,尽量使花生均匀的沾上油。入烤箱烘烤,低温慢烤,避免花生表面焦了,里面不熟。中途翻动几次。直至花生烤熟。注意火候,不要烤糊了。
6、开吃吧,宝挺爱吃。很酥脆哦。
7、还不错吧
小窍门
中途记得翻动几次,避免烤焦。刚取出会有比较大的蛋腥味,凉了就好了,而且凉了之后非常酥脆,不比油炸的差啊。
本人觉得甜味的会比较好吃,可是不想让孩子总吃那么多糖,就做了咸的,下次放糖试试。
第一次写菜谱,写的不好,图片也不全,请大家谅解。本人纯属黑暗料理,如果不喜欢,请大家原谅。反正家人吃的挺欢乐,我就很开心啦。
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