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麻香饼的做法,麻香饼怎么做

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麻香饼的做法 麻香饼怎么做

主要特点:外酥内软,香甜可口

食材明细

主料
  • 面粉 (140克)
辅料
  • 白糖 (60克)
  • 植物油 (30克)
  • 小苏打 (1克)
  • (35克)
  • 全蛋液 (少许)
  • 熟芝麻 (15克左右)
配料
  • 蜂蜜 (10克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻香饼的做法步骤

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第2张

    1、准备面团材料

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第3张

    2、准备表面装饰料

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第4张

    3、白糖,蜂蜜,水,倒入碗中,搅拌至溶化

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第5张

    4、加入小苏打,搅拌至溶化

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第6张

    5、倒入油,搅拌至充分乳化

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第7张

    6、将面粉加入液体材料

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第8张

    7、调制成软硬适度的面团

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第9张

    8、将面团擀成0.6厘米厚的大片

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第10张

    9、用直径6厘米的杯子或模具卡成大小均等的圆片,放入烤盘

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第11张

    10、表面刷蛋液,粘满芝麻

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第12张

    11、用平整的玻璃盖将芝麻轻轻压实

  • 麻香饼的做法 麻香饼怎么做 第13张

    12、烤箱预热200度,中层,烘烤10-15分钟,至表面呈现黄褐色,即可出炉,晾凉