芝士核桃火腿餐包的做法，芝士核桃火腿餐包怎么做

“早餐有了丰富的营养才能有充足的活力来维持一天要做的事情，我们家一个星期里的早餐会有两次都是吃面包；甚至我有的时候会天天吃，面包的花式很多所以也不会吃腻。

今天用了火腿片及核桃来搭配这款面包，除了有肉外也可以吃到坚果；核桃裹入面包里一起烘焙后面包里层很香核桃的味道，加上烤过的芝士在表面更加的美味了。

天天吃面包也不会吃腻，也许是从小的早餐都会有面包所以也就成习惯了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士核桃火腿餐包的做法步骤

• 1、将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里，启动和面I程序。

• 2、和面I程序结束。

• 3、然后放入室温黄油，启动和面程序II继续揉面。

• 4、面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。

• 5、面团发酵至两倍大。

• 6、取出面团排气揉圆，静放15分钟。

• 7、15分钟后将静放好的面团分出4个小面团，揉圆后静放15分钟。

• 8、将面团擀成牛舌状。

• 9、擀好的面皮尾端铺上一片火腿。

• 10、将火腿与面皮一起卷起，卷一半就可以了。

• 11、另外一半放入一颗核桃，核桃用手掰一掰就可以了。

• 12、继续将面皮卷起收口捏紧。

• 13、将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。

• 14、发酵好后取出。

• 15、表面刷上蛋液。

• 16、将芝士片切成4条，放上面包表面。烤箱预热180度中层烤20分钟即可，烤箱温度需按照各家的烤箱调整。