新手版焦糖苹果派的做法,新手版焦糖苹果派怎么做
“超简单好吃的苹果派,用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能够驾驭。”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
新手版焦糖苹果派的做法步骤
1、苹果一大个去皮切小块儿。
2、清水加白糖熬浓稠深黄色。
3、加入苹果和黄油,边熬边搅动。
4、熬到水分收干,苹果半透明状态即成焦糖苹果。
5、我用的这个飞饼,超市都能买到。
6、飞饼回软,案板上撒些高粉防粘,将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压,长面一分为二。
7、取一条飞饼切成两条,每条对折从中间切条纹,边缘不要切开。
8、展开,放上焦糖苹果。
9、盖上另一块儿飞饼,用叉子按压边部。
10、全部做好放烤盘里,表面刷上蛋黄液。
11、烤箱提前预热,上下火170度,中层烤13分钟左右。观察上色情况来烤制。
12、出炉,皮脆心甜糯。
-
酸奶柠檬碎蛋糕的做法,酸奶柠檬碎蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(三个)辅料柠檬皮(适量)配料幼沙糖(175克)面粉(100克)生粉(100克)纯酸奶(125克)橄榄油(100克)泡打粉(10克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶柠檬碎蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,175克幼沙糖,充分搅拌至浆微微泛白。2、浆中加入100克面粉,100克生粉,一盒125克...
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
洋葱派的做法,洋葱派怎么做
“这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料鲜奶油(60cc)配料小葱(少许)盐(少许)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱派的做...
-
巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋...