小花兔饼干的做法，小花兔饼干怎么做

“萌萌哒小花兔造型饼干，做法简单，造型可爱，小盆友一定喜欢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小花兔饼干的做法步骤

• 1、原料。

• 2、黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器打至发白。

• 3、加蛋黄，搅打均匀。

• 4、将黄油分成2份，一份3分之2，筛入70克低粉。一份3分之1，筛入30克低粉和5克可可粉，用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团，包保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

• 5、冷藏好的面团分成若干个小面团。

• 6、表面盖保鲜膜，擀成0.5厘米厚。

• 7、撕掉保鲜膜，用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软，无法移至烤盘，可以放入冰箱冷冻10分钟。

• 8、摆入烤盘。

• 9、烤箱预热170度，上下火，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟，熄火后焖5分钟。

• 10、烤好的饼干放凉，用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。

小窍门

如果室温比较高，操作过程中面团粘手，可以放入冰箱冷冻10分钟，继续操作。