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香蕉黑巧克力蛋糕的做法,香蕉黑巧克力蛋糕怎么做

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香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做

很喜欢这款蛋糕,加入香蕉和黑巧克力,口感丰富,果香味和黑巧克力的味道让人意犹未尽”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (130克)
  • 黑巧克力 (25克)
  • 香蕉 (125克)
辅料
  • 白糖 (80克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • (40克)
  • 牛奶 (55克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 苏打粉 (2克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉黑巧克力蛋糕的做法步骤

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第2张

    1、准备所有食材,把面粉和泡打粉,苏打粉混合

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第3张

    2、把黑巧克力切碎,香蕉瓣成段

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第4张

    3、先把香蕉和白糖加入搅打均匀(可以手动,我图省事)

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第5张

    4、再依次加入鸡蛋和牛奶,每一次都搅拌均匀后再加

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第6张

    5、过筛混合的面粉翻拌均匀

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第7张

    6、再倒入油翻拌均匀

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第8张

    7、加入巧克力碎拌匀

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第9张

    8、倒入模具里,轻震几下,烤箱165度预热

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第10张

    9、放入预热好的烤箱里烤40分钟,20分钟后表面上色之后要加盖锡纸

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎么做 第11张

    10、好棒的小蛋糕

小窍门

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.用牙签插进蛋糕最厚的部位,牙签表面干净说明已经熟了
3.香蕉要选择熟透的