榴莲香蕉披萨的做法,榴莲香蕉披萨怎么做
“这个季节的榴莲是该放肆吃的了,哈哈,要是你喜欢榴莲,一定不要错过用它来做披萨,让你欲罢不能,加了香蕉,这披萨真是更香甜啦。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榴莲香蕉披萨的做法步骤
1、高粉,酵母,盐和橄榄油,全部放入盆里。
2、慢慢少量多次加入清水。
3、揉成光滑软硬适中的面团。
4、盖上盖子,常温发酵一个小时左右。
5、直到面团两倍大。
6、取出面团,撒少许干面粉排气。
7、排气后静止十分钟。
8、擀开。
9、放入披萨模具,整理好形状,用叉子叉上小洞。
10、放入花生米,压着它,放入烤箱175℃,烤10分钟定型。
11、这时候来处理榴莲和香蕉,分别用勺背压成泥。
12、烤定型的披萨丕取出,去掉花生米。
13、撒一层马苏里拉奶酪。
14、用勺子舀入一层香蕉泥。
15、再撒一层马苏里拉奶酪,再放一层榴莲泥。
16、用勺背整理均匀。
17、最后撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱175℃,烤到奶酪表面上色,即可。
18、满屋子飘香啊。
19、颜色金黄,奶酪拉丝,榴莲飘香,你还不来吃?
小窍门
面团根据自己喜好可以做厚底或者薄底都可以。
烤箱温度不同,请根据自己家里调节。
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