香蕉核桃磅蛋糕的做法,香蕉核桃磅蛋糕怎么做
“家人最爱的水果就是香蕉,每次买一大把都不愁吃的,有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的,否则早就吃掉了。
这次专门做了香蕉磅蛋糕,加了焦糖酱和核桃仁,成品真的香味浓郁,口感很丰富。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤
1、准备好所需要的材料
2、黄油软化加入细沙糖
3、打发至黄油蓬松体积变大
4、分次加入打散的蛋液搅拌均匀
5、加入焦糖酱搅拌均匀
6、香蕉压泥加入
7、继续把所有材料搅拌均匀
8、再加入泡打粉和低粉切拌至无干粉状
9、最后加入核桃即即可
10、蛋糕糊倒入模子中,最上面放几颗核桃装饰
11、入170度的烤箱30分钟左右即可
12、放凉后脱模切小块
小窍门
蛋液要加次加入黄油中,每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液,注意出来油水分离的现象。
加入粉类不要过份的搅拌,只用搅拌至无干粉状态即可,不要让面粉起筋。
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