焦糖提子蛋糕的做法,焦糖提子蛋糕怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
焦糖提子蛋糕的做法步骤
1、制作焦糖提子奶锅中放入糖和水
2、熬成焦色
3、此时放入提子干
4、让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!
5、低粉,烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用,筛二遍或三遍都可以哦!
6、黄油切成颗粒,加入糖粉,
7、用电动打蛋器打至黄油蓬松,然后分多次加入蛋液,
8、每加一次蛋液需要充分融合以后,才能再次加蛋液哦,
9、如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离,可适当加些粉类,挽救油水分离哈。
10、鸡蛋加完以后,加入过筛的粉类,用刮刀轻轻拌匀,然后装入挤花袋
11、盛入纸杯,约7分满,然后在表面分别放上焦糖提子
12、烘烤:上火180,下火190,中层,20分钟左右
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