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蓝莓椰蓉蛋白球的做法,蓝莓椰蓉蛋白球怎么做

烘焙2.28W
蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做

中秋节大家都做月饼玩儿,可是月饼太腻人,也复杂。所以做了跟圆月长得差不多的椰蓉球。简单,无添加剂,也可供家人赏月时食用。

食材明细

主料
  • 糖粉 (50克)
  • 奶粉 (20克)
  • 低筋面粉 (20克)
辅料
  • 蛋白 (50克)
  • 椰蓉 (125克)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓椰蓉蛋白球的做法步骤

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第2张

    1、低筋面粉过筛。

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第3张

    2、加入椰蓉搅拌均匀。

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第4张

    3、加入奶粉搅拌均匀。

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第5张

    4、加入糖粉搅拌均匀。

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第6张

    5、加入蛋清。揉成面团。

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第7张

    6、做成一颗颗小丸子。烤箱预热到160度,烤焙20分钟左右至表面金黄;

  • 蓝莓椰蓉蛋白球的做法 蓝莓椰蓉蛋白球怎么做 第8张

    7、成品。有一部分包了小蓝莓在里面。吃到了会很惊喜哦。