奶香石头小面包的做法，奶香石头小面包怎么做

“只需一次发酵的小面包，口感很棒，有嚼劲，很香，是下午茶和早餐的不错选择，而且做起来也很简单。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香石头小面包的做法步骤

• 1、混合粉类。

• 2、加入蛋液搅匀。

• 3、慢慢地加入牛奶搅匀。

• 4、揉成软硬合适的面团。

• 5、加入室温软化的黄油。

• 6、继续揉成光滑的面团。

• 7、把揉好的面团放保鲜袋松驰20分钟。

• 8、取出松驰好的面团分成2份。

• 9、分别擀成长方形的面片。

• 10、压薄长边。

• 11、然后慢慢地卷起来。

• 12、把卷好的面条切小段。

• 13、底边朝下放入烤盘。放温暖处进行发酵。

• 14、发酵结束后放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，20分钟左右。

• 15、有嚼劲的奶香小面包。

小窍门

液体的量要根据面粉的吸水性增减，烘烤时间也要根据自己的烤箱调整。