柠檬茶吐司的做法，柠檬茶吐司怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬茶吐司的做法步骤

• 1、将中种的液体材料放入面包机内；

• 2、将中种的粉类材料放在上层；

• 3、揉成团；

• 4、装入保鲜袋，放进冰箱冷藏一夜；

• 5、将主面团的液体材料放入面包机中垫底；

• 6、将粉类材料放在上层；

• 7、从冰箱中取出冷藏发酵过的面团；

• 8、撕成小块，丢入面包机中；

• 9、揉成光滑的面团后，加入黄油继续揉；

• 10、直至扩展阶段；

• 11、拉出筋膜；

• 12、将面团分割成等量的6个小团；

• 13、将面团擀成牛舌形；

• 14、将两边向中间折起，压平；

• 15、卷起；

• 16、将6个卷放入吐司模内进行最后发酵；

• 17、发酵至8分满后放入烤箱下层，180℃，40分钟；

• 18、完成。